Schlagwort: Cannelloni

Lecker überbacken – Cannelloni mit Karottenfüllung

23. Oktober 2021

von Kristina

Karotten sind der beste Beweis, dass gesundes Gemüse gut schmecken kann. Karotten sind kalorienarm, dabei reich an Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen. Wichtig ist vor allem das Beta-Karotin, das im Körper zu Vitamin A umgewandelt wird. Gründe genug, um mehr Karotten zu essen. Dass Karotten nicht nur Hasenfutter sind, beweisen die Cannelloni mit Karottenfüllung. Mit der cremigen Béchamelsauce lecker überbacken sind diese Cannelloni ein super vegetarisches Essen.

Ofenhit im Herbst – Cannelloni mit Kürbisfüllung

12. Oktober 2021

von Kristina

Herbstzeit ist Kürbiszeit! Kürbis lässt sich sehr vielseitig zubereiten. Es wäre schade, ihn nur zur Suppe zu verarbeiten. Die Cannelloni mit Kürbisfüllung sind total lecker und sehr einfach zum selber machen.

Lecker überbacken – Cannelloni mit Auberginen

23. September 2021

von Kristina

In Süditalien sind Cannelloni mit Auberginen – Cannelloni alla norma ein Klassiker. Wie nicht anders zu erwarten, hat jeder Haushalt sein eigenes Rezept. Ich mag sie am liebsten nur mit Tomatensugo und selbst gemachtem Pastateig.

Cannelloni selbst gemacht

30. August 2021

von Kristina

Der italienische Klassiker Cannelloni zählt zusammen mit Ravioli zu den beliebtesten Pastagerichten. Cannelloni werden in Italien als Pasta al forno (im Ofen gebacken) und Pasta ripieni (gefüllt) bezeichnet und stehen in jedem italienischen Restaurant auf der Speisekarte. Cannelloni können auch großen Aufwand zu Hause selbst gemacht werden.

Lecker überbacken – Cannelloni mit Zucchini gefüllt

29. Oktober 2020

von Kristina

Wie das duftet! Himmlisch! Cannelloni al forno frisch aus dem Ofen mit Käse überbacken. Cannelloni sind ein sehr dankbares Pastagericht. Je nach Füllung schmecken sie jedes Mal anders. Mal werden sie mit Tomatensugo, mal mit Béchamelsauce zubereitet. Manchmal mit beiden Saucen, aber immer mit Käse überbacken. In diesem Rezept werden die Cannelloni mit Zucchini gefüllt. Da ich diesmal die Cannelloni aus einem Pastateig mit Zitronen zubereite, passt am besten eine Béchamelsauce dazu.