Schlagwort: Paprikaschoten

Tagliatelle mit Paprika und Hähnchen

Tagliatelle mit Hähnchen und Paprika

Paprika gehört zu meinem Lieblingsgemüse. Um so mehr freue ich mich, wenn es im Spätsommer Paprikaschoten in Hülle und Fülle gibt. In dieser Zeit gibt es Paprika sehr günstig zu kaufen. Das nutze ich aus und überlege mir immer neue Rezepte mit Paprika. Nach vielen vegetarischen Rezepten wollte ich wieder eine Sauce mit Fleisch kochen. So entstand das Rezept für Tagliatelle mit Paprika und Hähnchen.

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Pasta mit Paprikasugo

Pasta mit Paprikasugo

Paprikaschoten gehören zu meinem Lieblingsgemüse, vor allem die aromatische, milde rote Paprika. Da ist es naheliegend auch eine Pasta mit Paprikasugo zu kochen. Mir schmeckt das Sugo mit Spaghetti oder Penne, wenn ich auf gekaufte Pasta zurückgreifen muss. Habe ich frische, selbst gemachte Tagliatelle im Haus, dann sind die mein Favorit.
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