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Neue Pasta Rezepte

Pasta mit Zucchini und Speck

Pasta mit Zucchini und Speck – Pasta con crema di zucchine e speck

Veröffentlicht von Kristina

Pasta mit Zucchini und Speck ist ein Rezept, das in verschiedenen Varianten gekocht wird. Das einfachste Rezept ist die Pasta con zucchine e speck. Bei dieser Version wird Pasta...

14. September 2023
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Rezepte
Linguine mit Erbsen

Schnell & einfach – Linguine mit Erbsen, Tomaten und Oliven

Veröffentlicht von Kristina

Knackige Erbsen, sonnengereifte Tomaten und schwarze Oliven sind die wichtigsten Zutaten für die Linguine mit Erbsen. Eine einfache und schnelle Sommerpasta, die mit wenigen Zutaten auskommt.

31. August 2023
Kommentare 0
Rezepte
Auflauf mit Fenchel in Tomatensauce

Finocchio con pomodori – Fenchel in Tomatensauce

Veröffentlicht von Kristina

Fenchel, die mediterrane Gemüseknolle ist der absolute Star der italienischen Küche. Eines meiner liebsten Rezepte mit Fenchel ist Finocchio con pomodori. Für den Fenchel in Tomatensauce habe ich verschiedene...

11. August 2023
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Rezepte
Cannelloni mit Roter Bete

Lecker überbacken – Cannelloni mit Rote Bete Füllung

Veröffentlicht von Kristina

Haben Sie Lust, ein neues Rezept auszuprobieren? Neben den Cannelloni mit der klassischen Hackfleischfüllung existieren viele Möglichkeiten, wie Sie Cannelloni füllen können. Eine dieser Variationen sind die Cannelloni mit...

10. März 2023
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Rezepte

Beliebte Füllungen

Runde rote Ravioli füllen

Pastamaschine

Pastamaschinen

Tipps & Tricks

Pasta richtig kochen - Nudelwasser
17. März 2023

Nudelwasser – zum Wegschütten zu schade

Nudeln kochen, abgießen und abtropfen lassen. So lautet die Anweisung in fast jedem Kochrezept. Das Nudelwasser landet im Ausguss....

von Kristina
Kommentare 0

Über mich und meinen Blog

Profil Kristina

 

Ich liebe auch die mediterrane Küche. Egal, ob spanische Paella, französische Bouillabaisse, italienische Pasta oder Gerichte aus der arabischen Küche. Dieser Blog ist mehr als nur eine Sammlung von Pasta Rezepten. Ich verrate Ihnen Tipps, die das Kochen leichter machen und erzähle Ihnen Interessantes rund um die Pasta.

–> Über mich und meinen Blog

Saisonal geniessen

Lasagne mit Zucchini
16. Juli 2022

Lecker überbacken – Lasagne mit Zucchini

Eines der beliebtesten Gerichte sind Lasagne. Die meisten denken dabei an einen Nudelauflauf mit Bolognese und Hackfleisch, der mit...

von Kristina
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Pasta mit Auberginen
15. September 2020

Pasta mit Auberginen – Pasta alla siciliana

Wer an Pasta mit Auberginen denkt, dem fällt Pasta alla Norma ein. Dabei haben Auberginen viel mehr zu bieten....

von Kristina
Kommentare 1
Ravioli mit Auberginenfüllung
5. September 2020

Ravioli mit Auberginenfüllung

„Nicht schon wieder Ravioli!“ Wenn Ihnen dieser Gedanke durch den Kopf geht, dann haben Sie noch nie selbst gemachte...

von Kristina
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Spaghetti mit Garnelen und Zucchini
11. August 2016

Spaghetti mit Garnelen und Zucchininudeln

Keine Zeit zum Kochen? Die Spaghetti mit Garnelen und Zucchininudeln sind im Handumdrehen zubereitet. Ein schnelles und leckeres Gericht...

von Kristina
Kommentare 0

Pasta selbst gemacht

Teller selbst gemachter Tagliatelle
17. September 2022

Mein liebstes Rezept für selbst gemachte Tagliatelle

Haben Sie schon einmal Pasta selber gemacht? Oder möchten Sie es gerne ausprobieren und finden nicht das richtige Rezept?...

von Kristina
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Pastasorten
26. März 2022

Italienische Pastasorten – Spaghetti, Tagliatelle, Linguine & Co

Spaghetti kennt heute jedes Kind. Was sind aber Vermicelli, Bavette oder Linguine? Wie viele Pastasorten kennen Sie? Ich kenne...

von Kristina
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Der perfekte Pastateig
30. März 2020

Lust auf Pasta? So gelingt der perfekte Pastateig

Es gibt viele verschiedene Rezepte für Pasta. Rezepte mit Ei oder ohne Ei, mit Olivenöl oder ohne Olivenöl, mit...

von Kristina
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Welches Mehl für Pasta
27. März 2020

Welches Mehl für Pasta? – Kleine Mehlkunde

Nie war die Auswahl an verschiedenen Mehlen so groß wie heute. Mit dem Trend, Brot selber zu backen, stieg...

von Kristina
Kommentare 2

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